ஆரோக்கியம்
கணவாய் மீன் சாப்பிடுங்கள் – இதயம், சர்க்கரை, ஆண்மை பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு!
கணவாய் மீன், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக பண்டைய காலங்களிலிருந்தே பாராட்டப்படுகிறது. இதய ஆரோக்கியம், இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் ஆண்மை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
இதய ஆரோக்கியம்:
கணவாய் மீன்களில் உள்ள வைட்டமின் B12, ஹோமோசிஸ்டீன் என்ற அமினோ அமிலத்தின் அளவை குறைக்க உதவுகிறது. ஹோமோசிஸ்டீன் அதிக அளவில் இருப்பது இதய நோய்க்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
கணவாய் மீன்களில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளின் அளவை குறைக்க உதவுகின்றன. கணவாய் மீன்களில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், இதய தசைகளை
சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.இரத்த சர்க்கரை அளவு:
கணவாய் மீன்களில் உள்ள வைட்டமின் B3, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் இன்சுலின் ஹார்மோனின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கணவாய் மீன்களில் உள்ள நார்ச்சத்து, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
ஆண்மை:
கணவாய் மீன்களில் உள்ள வைட்டமின் D, ஆண் ஹார்மோன் டெஸ்டோஸ்டிரோனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
கணவாய் மீன்களில் உள்ள துத்தநாகம், விந்து உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கணவாய் மீன்களில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், விந்துக்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
குறிப்பு:
கணவாய் மீனை வறுத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது.
கணவாய் மீனை அளவுக்கு மீறி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு பாதரசம் இருக்கலாம். கணவாய் மீன் சாப்பிடுவது உங்கள் இதயம், இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் ஆண்மை ஆகியவற்றை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
