முளைவிட்ட உருளைக்கிழங்கு என்பது, அதன் தோலில் சிறிய முளைகள் தோன்றிய உருளைக்கிழங்கு. இவை சில சமயங்களில் கடைகளில் கிடைக்கலாம், அல்லது நீங்கள் அவற்றை வீட்டில் சேமித்து வைத்திருக்கும்போது இயற்கையாகவே முளைவிடலாம். முளைவிட்ட உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதுதான்...
காய்கறிகள்: (vegetables) முருங்கை, பழைய சின்ன வெங்காயம், கத்திரிக்காய், பூண்டு, பச்சை மிளகாய், முள்ளங்கி, உருளைக் கிழங்கு, Moringa, Chinna Vengayam, Aubergine, Chili pepper, garlic,Radish, Potato, vegetables முருங்கை: (Moringa) முருங்கை காயைக்...
மகாராஷ்டிராவில் பாரம்பரிய காலை உணவுகளில் போஹாவும் ஒரு முக்கியமான உணவாகும். இதை செய்வது எளிது. போஹா என்பது குழந்தைகளுக்கும் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு விருப்பமாகும். இந்த ஆலு மட்டர் போஹா அசல் கண்ட போஹாவின் மாறுபாடு....