இந்தியாவைப் பொறுத்தவரை வெங்காயம் என்பது ஒரு அத்தியாவசியமான உணவு என்பதும் வெங்காயம் இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் தயார் செய்ய முடியாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. குறிப்பாக வட இந்தியர்கள் வெங்காயம் இல்லாமல் சாப்பிடவே மாட்டார்கள் என்பதும்...
வெங்காய விலை உயர்வைக் கட்டுப்படுத்த, மத்திய அரசு வணிகர்களுக்கு புதிய கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளது. சில்லறை வியாபாரிகள் இரண்டு டன் வெங்காயமும், மொத்த வியாபாரிகள் 25 டன் வரையிலும் வெங்காயத்தை இருப்பு வைக்கலாம் என்று மத்திய நுகர்வோர்...
இந்தியாவில் வெங்காய விலை கடந்த சில மாதங்களாக மிகப் பெரிய உச்சத்தைத் தொட்டு இருந்தது. இதனால் வெங்காயம் ஏற்றுமதிக்குத் தடை விதிக்கப்பட்டு, வெங்காயம் இறக்குமதி அதிகளவில் செய்யப்பட்டு வந்தது. தற்போது வெங்காயம் விலை குறைந்து சீராகியுள்ளது....
