முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள சத்துக்கள்:

வைட்டமின்கள்:

முட்டையின் மஞ்சள் கரு வைட்டமின் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே போன்ற கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் சிறந்த மூலமாகும். இந்த வைட்டமின்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, எலும்பு ஆரோக்கியம், பார்வை மற்றும் தோல் ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றிற்கு முக்கியம்.

தாதுக்கள்:

மஞ்சள் கருவில் இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.

கொழுப்பு:

மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவில் முட்டை
முட்டையை மட்டுமே உணவாக சாப்பிடாமல், பிறவற்றுடன் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம். உதாரணத்துக்குக் கோதுமை பிரெட் உடன் சேர்த்து ஆம்லெட் போட்டு சாண்ட்விச் போலச் சாப்பிடலாம். ஓட்ஸ், பொஹா போன்றவற்றுடனும் முட்டையைச் சாப்பிடலாம்.

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், குறிப்பாக ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

புரதம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் அதிக அளவில் புரதம் உள்ளது.

கோலின்:

மஞ்சள் கரு கோலின் என்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு முக்கியம்.
முழு முட்டையையும் சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்:

மனநிலை மேம்பாடு:

காய்கறிகள் போன்றவற்றை அதிகம் சாப்பிடும் போது 300 கலோரிகள் வரை கிடைக்கும். முட்டையை எண்ணெய்யில் பொரித்துச் சாப்பிடும் போது, ஒரு டீ ஸ்பூன் எண்ணெய்க்கு 50 கலோரிகள் அதிகமாகும்.
எனவே முட்டையைச் சாப்பிட்டு உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான 4 வழிகள் பற்றி இங்கு விளக்கமாகப் பார்க்கலாம்.

மஞ்சள் கருவில் உள்ள கோலின் மனநிலையை மேம்படுத்தவும், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

கண் ஆரோக்கியம்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், மாகுலர் சிதைவு போன்ற வயது தொடர்பான கண் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

மூளை ஆரோக்கியம்:

மஞ்சள் கருவில் உள்ள கோலின் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், ஞாபகசக்தி மற்றும் கற்றல் திறனை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

எடை இழப்பு:

முட்டைகள் முழுமையான உணவாகும், இது உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும். இது எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பற்றிய கவலைகள்:

முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் இருப்பதால் சிலர் அதை தவிர்்க்கலாம். இருப்பினும், ஆரோக்கியமான நபர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முட்டையை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். உண்மையில், முட்டை சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்காது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

முட்டையின் மஞ்சள் கரு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும். முழு முட்டையையும் சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

குறிப்பு:

நீங்கள் ஏதேனும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் அல்லது மருத்துவ நிலைமைகளைக் கொண்டிருந்தால், முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சாப்பிடுவது பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவது நல்லது.