ஆரோக்கியம்
வாழைத்தண்டு வித்தியாசமான சுவை! ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ரெடி!
வாழைத்தண்டு பஜ்ஜி: ஒரு புதுமையான ஸ்நாக்ஸ்!
இதுவரை வாழைப்பழத்தை மட்டும் தின்று வந்தீர்களா? வாழைத்தண்டை வைத்து சுவையான பஜ்ஜி செய்யலாம் என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? ஆம், நீங்கள் சரியாகவே படித்தீர்கள்! வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து நிறைந்தது மட்டுமல்லாமல், சுவையான ஸ்நாக்ஸாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
இளம் வாழைத்தண்டு வில்லைகள் – 15
அரிசி – 50 கிராம்
துவரம் பருப்பு – 50 கிராம்
கடலைப்பருப்பு – 50 கிராம்
சிவப்பு மிளகாய் – 5
உப்பு – தேவையான அளவு
பெருங்காயப் பொடி – சிறிதளவு
ஓமம் – ¼ டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – பொரிக்க
செய்முறை:
ஊறவைத்தல்:
அரிசி மற்றும் பருப்புகளை தண்ணீரில் அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
அரைத்தல்:
ஊறவைத்த அரிசி மற்றும் பருப்புகளை மிக்சியில் நன்றாக அரைத்து, மசிந்த மாவு தயார் செய்யவும்.
மசாலா சேர்த்தல்:
அரைத்த மாவுடன் சிவப்பு மிளகாய், உப்பு, பெருங்காயப் பொடி மற்றும் ஓமம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
பொரித்தல்:
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வாழைத்தண்டு வில்லைகளை மாவில் முக்கி எடுத்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
இப்போது உங்கள் வாழைத்தண்டு பஜ்ஜி ரெடி! தயிர் சட்னி அல்லது புதினா சட்னியுடன் சேர்த்து சூடாக பரிமாறி மகிழுங்கள்.
ஏன் வாழைத்தண்டு பஜ்ஜி?
புதுமையான சுவை:
வாழைத்தண்டின் இனிப்பு மற்றும் மசாலா கலந்த மாவின் சுவை உங்களுக்கு புதிய அனுபவத்தை தரும்.
ஆரோக்கியம்:
வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து நிறைந்தது. இது செரிமானத்திற்கு நல்லது.
எளிதான செய்முறை:
இந்த பஜ்ஜியை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம். இந்த சுவையான பஜ்ஜியை உங்கள் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து மகிழுங்கள்.
இந்த செய்தியை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து, அவர்களும் இந்த சுவையான உணவை ருசிக்க வையுங்கள்!
இந்த செய்தியில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் செய்ய விரும்பினால் தயங்காமல் சொல்லுங்கள்.
கூடுதல் குறிப்புகள்:
- வாழைத்தண்டை நன்றாக சுத்தம் செய்து, நார்களை நீக்கிவிட்டு பயன்படுத்தவும்.
- மாவின் பதத்தை உங்களுக்கு ஏற்றவாறு சரிசெய்யலாம்.
- பொரிக்கும் போது எண்ணெய்யின் வெப்பநிலை சரியாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
- உங்களுக்கு வேறு ஏதேனும் சமையல் குறிப்புகள் தேவையா? www.bhoomitoday.com இணையதளத்தினை தொடர்ந்து பாருங்கள்.
