ஆரோக்கியம்
இந்த 5 வகையான மீன்களை சாப்பிடக் கூடாது: ஏன் தெரியுமா?
நம் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மீன் சிறந்த ஆதாரம் என்றாலும், சில வகையான மீன்களை உண்பது பாதுகாப்பற்றது. அவற்றில் அதிக அளவு பாதரசம் மற்றும் நச்சுக்கள் இருக்கலாம்.
1. விலாங்கு மீன் (Eel):
சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டால் விலாங்கு மீன்களில் பாதரசம் அதிக அளவில் இருக்கும்.
2. வாள்மீன் (Swordfish):
வாள்மீன்களிலும் பாதரசம் அதிக அளவில் இருக்கும். குறிப்பாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வாள்மீன்களை தவிர்க்க வேண்டும்.
3. சுறா (Shark):
சுறாக்களின் உடலில் பாதரசம் அதிகம் சேர்ந்து இருக்கும். மேலும், சுறா வேட்டையால் கடல் சமநிலை பாதிக்கப்படுகிறது.
4. நெத்தலி மீன் (King Mackerel):
- இந்த மீனில், சோடியம் உப்பு அதிகளவில் இருக்கிறது. எனவே உயர் ரத்த அழுத்தத்தை உருவாக்கும் அபாயமும் உள்ளது.
- நெத்தலி மீன்களில் பாதரசம் அதிகம் சேர்ந்திருக்கும். எனவே இதனை உட்கொள்வதை குறைப்பது நல்லது.
5. கறி மீன் (Tilapia):
- குளங்களில் வளர்க்கப்படும் கறி மீன்கள் ஆரோக்கியமற்றவை.
- அதிக அளவு கொழுப்பு மற்றும் ஆண்டி பயோடிக் மருந்துகள் இருக்கலாம்.
குறிப்பு:
- குறைந்த பாதரசம் இல்லாத மீன்களை தேர்ந்தெடுப்பதே சிறந்தது.
- காணாங்கெழுத்தி மீன், மத்தி மீன், இறால் போன்ற மீன்கள் ஆரோக்கியமான தேர்வுகள்.
- நீண்ட ஆயுள் கொண்ட மீன்களில் அதிக பாதரசம் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் இருக்கும். எனவே இவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
